Alléno & Rivoire – Coffret 24 Ganaches

Avis d’Icon-Icon :

Comme la suite logique d’un dialogue ininterrompu autour des sauces et de la confiserie moderne, entrepris depuis des années par Yannick Alléno et Aurélien Rivoire, Alléno & Rivoire offre  de goûter à des chocolats innovants et fascinants. « Vouloir offrir une nouvelle sensation de dégustation, cela revient pour nous à changer 80 % de l’intérieur d’un chocolat. Y compris celui d’une ganache classique ou d’un praliné, qui offre une fraîcheur nouvelle et une belle tension… »

Nom du produit : Coffret 24 ganaches

Marque : Alléno & Rivoire

Description : Coffret de 24 ganaches fraiches à base d’extractions aux goûts francs et marqués, promesse d’un voyage à chaque bouchée. Assortiments des parfums: Thé Earl Grey, Miel de sapin, Noix de muscade, Café, Grand Gru Indonésie 75%, Grand Cru Pérou 60%, Vanille de Tahiti